Cómo elegir la tostadora adecuada para el hogar

Una tostadora es un dispositivo fácil de usar para pequeños electrodomésticos de cocina para freír pan con espirales que conducen electricidad. ¿Cómo elegir una tostadora para la casa y no cometer un error?

Una cualidad importante de las tostadoras es tostar pan sin mantequilla. El pan seco es más saludable que el pan tostado.

Si planea tostar pan y panecillos, tome una tostadora común. Todos los dispositivos tienen varios orificios: 2 o 4. Por razones de seguridad, elija con una carcasa de metal, el plástico no mantiene altas temperaturas y está muy caliente.

Si planea no solo tostar pan, sino también hornear, compre una tostadora para asar, habiendo verificado previamente las funciones. Para aumentar la velocidad de cocción, elija un dispositivo con convección o calentamiento por infrarrojos. Determine dónde instalarlo, ya que algunos modelos son grandes.

Las tostadoras se dividen en 3 categorías:

1. De mano. La cocción debe controlarse de forma independiente. Por otro lado, para freír el pan, gire el mango, que lo da vuelta.
2. Dispositivos semiautomáticos. Equipado con un interruptor que protege el dispositivo contra el sobrecalentamiento durante el funcionamiento anormal. Controla el tostado del pan debido a la temperatura.
3. Máquinas automáticas. Controla el proceso de freír pan. Tienen un interruptor termostático o temporizador, después de lo cual los panecillos "saltan".

De la historia de las tostadoras

En el siglo IV a. C., los antiguos egipcios aprendieron a hornear pan y freían en brasas por los dos lados. Los romanos, que pasaron mucho tiempo en campañas militares, frieron pan en la hoguera. Traducido del latín, "tostun" significa "quemar". Conquistando nuevas tierras gradualmente, transmitieron esta costumbre a otros pueblos, incluidas las tribus que se asentaron en Misty Albion.

Más tarde, cuando comenzó la colonización de América, los británicos presentaron a los colonos a los crotones, y se convirtió en propiedad nacional de los estadounidenses. La primera tostadora fue creada por una compañía británica en 1893. Entonces los alambres de hierro ardieron y centellearon, y el pan tenía un sabor a quemado.

La tostadora renació en 1909, ya en los EE. UU., Lo que le proporcionó considerables ingresos a Frank Shaylor, quien patentó la invención. Sus tostadoras horneaban pan sin sabor a quemado. Es cierto que había un inconveniente, al final del cable había una base, que estaba atornillada en el portalámparas, y las tostadas tenían que ser monitoreadas constantemente para no quemarse.

En 1919, aparecieron dispositivos que se apagaban automáticamente al final del trabajo, y en 1926, las tostadas aprendieron a "saltar" por su cuenta. En 1933, las panaderías privadas establecieron la producción de pan rebanado, especialmente dimensionado para tostadoras, y en los años 40-60 del siglo pasado, las máquinas se estandarizaron. Desde entonces, la tostadora ha sufrido cambios de diseño y ha recibido un diseño perfecto, teniendo en cuenta los requisitos del presente.

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¿Qué tipo de tostadora es mejor elegir?

Al elegir una función, las funciones juegan un papel importante: de qué manera se carga el pan, la presencia de control de la cocción. Las tostadoras vienen en carga horizontal y vertical. Popular con carga vertical, algunas de las cuales tienen una funcionalidad extendida: tostadoras (tostadora + horno), tostadoras de sándwich o transportador. ¿Cuál es mejor elegir?

• Si planea tostar, tome una máquina de carga horizontal. Los fabricantes de equipos similares trabajan en el segmento de precios más bajos. Una ventaja es el calentamiento de tostadas y productos de panadería.
• Si se requieren funciones avanzadas del dispositivo, compre una lista. Viene con carga horizontal y es funcional. Además, él cocina sándwiches o pasteles calientes, incluso nosotros cocinamos platos de carne. Además de las tostadoras, las tostadoras transportadoras se cargan horizontalmente, pero son más adecuadas para establecimientos de restauración que para uso doméstico. Tienen una alta productividad: producen hasta cientos de tostadas por hora.
• ¿Necesita un dispositivo pequeño que no ocupe mucho espacio en la mesa de la cocina? Una tostadora sandwich servirá. Ofrece tostadas tostadas, sándwiches calientes, rollitos de primavera, shawarma o tacos. Hay tostadoras de bocadillos volumétricos, los llamados sándwiches. Alimentan a una familia numerosa y son aptos para su instalación en una pequeña cafetería. Para una familia numerosa, elija un electrodoméstico de cuatro agujeros.

Característica de tostadoras

Algunas tostadoras caras tienen una superficie de control táctil. Las opciones baratas vienen con un dial con una escotilla especial sin números o caracteres.

Agujeros para pan de 12 - 14 cm de profundidad. Los últimos modelos están equipados con una cámara de calentamiento, donde se acelera el proceso de cocción. Dichas cámaras utilizan calefacción por convección o infrarrojos. Los modelos modernos tienen las funciones de descongelar y freír, todo está automatizado y combinado en un ciclo.

Las tostadoras con cámara de calentamiento tienen un revestimiento antiadherente. También se encuentran con revestimiento de porcelana, que son fáciles de limpiar. De las características especiales, noto la presencia de un botón de cancelar. Eso le permite detener el proceso de cocción en cualquier momento.

Todos los electrodomésticos están equipados con bandejas de migas. Es estéticamente agradable y seguro: las migajas no se despiertan en la mesa y no se encienden cuando se calientan, el palet se retira y limpia fácilmente. Hay manijas, como en una tetera, una tapa con cerradura, boquillas, una canaleta para tender el cordón.

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Funciones adicionales

La función de descongelar o calentar, control automático de tostado y ubicación del pan, cocinar pequeños trozos de pan.

• Función de calentamiento. Una celosía especial en la que se apilan los productos de panadería garantiza un calentamiento uniforme.
• Función de descongelamiento. Es útil si el pan se mantiene en la cámara de congelación.
• Función de centrado. Monitorea la fritura uniforme del pan. Ayuda a colocar un trozo de pan en el centro y tostar de manera uniforme en ambos lados.
• Función de grabación de patrón. Los niños estarán encantados si desayunan un brindis con una cara sonriente.
• Función de tostado función de memorización. No es necesario configurar el modo durante la próxima fritura.
• Sensores infrarrojos. Establecer en lugar de los temporizadores habituales. Controla la temperatura. El calentador de cerámica evita que el olor a metal al rojo vivo se propague cuando el aparato está encendido.

Cómo cuidar la tostadora

Después del uso, apague la tostadora, déjela enfriar y solo luego límpiela. Vierta las migas a través del agujero en la sartén, retire y lave. Si no hay pallet, voltee la máquina enfriada y sacuda las migajas.

No use almohadillas abrasivas ni detergentes en polvo, ya que dejarán rasguños en la carcasa. Use un limpiador universal. Póngalo en una toalla de papel y adhiéralo a la mancha. Un agente de limpieza disolverá la mancha de enfermedades laborales.

Al ir a la tienda por una tostadora, preste atención a las características y al material de fabricación. Puede estar hecho de una aleación de aluminio, acero inoxidable o plástico de alta calidad. Preste atención a la hoja de datos de seguridad térmica para no quemarse al tocar un dispositivo en funcionamiento. Verifique con el vendedor si el aparato se apaga automáticamente cuando entran pequeñas tostadas.

Precauciones básicas

• Las tostadoras no deben colocarse cerca de objetos inflamables ni cerrarse durante la operación.
• Después del trabajo, asegúrese de apagar la fuente de alimentación.
• No freír alimentos cubiertos con esmalte o grasas.
• No permita que la tostadora entre en contacto con el agua.

¡Que tengas buenas compras!