¿Qué es el rábano? Descripción, foto, instrucciones de cultivo.

El rábano es un vegetal conocido y muy querido en todo el territorio de Rusia occidental y central.

Su popularidad se debe a la relativa simplicidad de cultivo, sabor y beneficios para el cuerpo.

Este artículo describe en detalle las características del rábano, describe las variedades de cultivos de raíces y las características de su cultivo.

Qué es y qué aspecto tiene: una descripción botánica y una foto

El rábano (o rábano) es una planta que se cultiva como verdura. El rábano es un vegetal comestible y pertenece al rábano de siembra. Básicamente, se usan tubérculos de raíz (cultivos de raíces), menos comúnmente, tapas.

El rábano es una planta cultivada, y por la forma en que el vegetal se ha reducido a nuestro tiempo, podemos agradecer la selección y el cultivo agrícola adecuado.

La apariencia depende de la variedad de cultura.. Más común con un cultivo de raíz redonda, expresado en rojo o rosa, con un halo blanco o blanquecino alrededor de la raíz y la raíz misma. Se considera que el tamaño de referencia de un cultivo de raíces es de 2.5 centímetros de diámetro para un cultivo de raíces redondo y de 3-3.5 centímetros para una planta con un cultivo de raíces oblongas.

No todos saben a qué familia botánica pertenece el rábano. Mientras tanto, el vegetal pertenece a una planta anual de polinización cruzada de la familia del repollo.

Consiste en el principal órgano acumulador: el cultivo de raíz, que es el fruto de la planta. El tipo de feto en sí es la siliculosa. Las partes superiores de la planta son del tipo roseta. El sistema radicular se refiere al núcleo, con penetración profunda en el suelo. La inflorescencia del rábano tiene la forma de un pincel, de un color o dos tonos, con un color blanco con menos frecuencia púrpura o café claro.

Las características biológicas del rábano son:

• Necesidad especial de luz - el rábano es una planta del "día largo". Para la correcta formación del feto, se requiere un día ligero (natural o artificial) durante al menos 10 horas.
• Requisito de humedad - el riego y la humidificación deben ser de naturaleza sistémica, no se permite la humedad excesiva del suelo y la humedad variable. La violación del cultivo agrícola conduce a un deterioro en el sabor, la flacidez del feto y una disminución en su tamaño.
• La necesidad de cebo - Si el suelo es rico en humus, entonces no hay necesidad urgente de cebo. Sin embargo, para una maduración técnica oportuna, se recomienda utilizar fertilizantes naturales.

Ahora ya sabe todo sobre el rábano, incluida la planta que es: una fruta o una verdura, un cultivo de raíz o no, y qué frutas tiene. A continuación, en la foto, puede ver cómo se ve la cultura en el jardín.

Historia de origen y lugar de origen

En Rusia, apareció un vegetal rojo con el regreso de Pedro el Grande de Europa, que se considera el lugar de nacimiento del rábano. Y allí la mayor distribución de rábanos estaba en territorio francés, pero la apariencia y el sabor eran más como un rábano. En el Imperio ruso, comenzó la cría selectiva de la planta, y ya en el siglo XIX, el rábano adquirió la forma en que lo conoce ahora.

Composición química

Solo hay 20 kilocalorías por cada 100 gramos de producto:

• Proteínas - 1.2 g.
• Grasas - 0.1 g.
• Carbones - 3.4 g.
• Agua - 94 g.
• Fibra - 1.6 g.

La composición incluye ácidos orgánicos. Contiene una cantidad significativa de vitamina:

• B2;
• B5;
• B6;
• C.

¿Qué se come en los rábanos - cimas o cultivos de raíces?

Los cultivos de raíz se usan tradicionalmente como alimento, tanto en una forma que se ha pelado de una cáscara delgada como sin pelar. Las hojas se usan en ensaladas y algunos tipos de platos calientes., mezclado con otros tipos de hierbas que hacen conjuntos de vitaminas. Las raíces son una parte no comestible, se limpian tradicionalmente y no se comen.

Variedades y tipos de cultivo.

Solo hay alrededor de 42 variedades de rábanos. Considere el más popular:

Nombre de grado	Apariencia	Caracteristicas
Duro (maduración temprana)	Color rojo brillante, la estructura es sólida, el diámetro puede alcanzar los 8 cm.	El sabor es moderado, con un toque dulce.
Zlata	Color inesperadamente amarillo, fruta redonda, muy dura, interior blanco brillante	Sabor pronunciado, con un ligero amargor.
Pampous	En forma se asemeja a una berenjena, blanca o amarillenta	Sabor sin amargura
Saxofón	Tamaño pequeño, un cultivo de raíz no excede los 10 g, el color es rosa brillante	Dentro de la carne es rosa pálido
Gigante rojo	Tamaño muy grande: una fruta puede alcanzar 120 g, color de rojo a rosa	Botva tiene un sabor muy delicado y es excelente en ensaladas.
Calor	Color de frambuesa, tamaño bastante grande: hasta 45 g, estructura de raíz blanda	El sabor es brillante, sin amargura. El vegetal es muy rico en vitamina C

Los rábanos se dividirán en tales tipos:

• El fruto es redondo u oblongo.
• Color rojo, blanco, amarillo, rosa, negro, morado.
• Por tasa de maduración (maduración temprana / media / tardía).
• Si es posible, coma la parte superior de los alimentos.
• Adecuado para plantar en campo abierto o para invernadero.

Instrucciones paso a paso para crecer

1. El paso más importante será elegir la variedad que desea ver en sus camas. Vale la pena tener en cuenta la velocidad de maduración, el tipo y el sabor de la variedad.
2. Es necesario determinar la ubicación de los lechos de rábanos. Vale la pena considerar el vecindario correcto y lo que se plantó frente al rábano en el área seleccionada.
3. La preparación preliminar debe referirse a dos cosas: las semillas y la tierra. Las semillas deben calibrarse antes de plantar. Esto significa seleccionar el más grande y sin daños mecánicos. Remoje las semillas seleccionadas en agua o debajo de una toalla húmeda durante 2-3 días. Es necesario desenterrar la tierra, limpiarla desde las raíces y alimentarla con fertilizantes naturales. Puedes usar por ejemplo:
   • cáscara de huevo triturada;
   • ceniza de madera;
   • humus (basado en el cubo del piso por 2 metros cuadrados).
4. Siembre el área seleccionada con semillas.
5. Organizar el riego sistemático y la humedad suficiente. Para esto, se coloca un recipiente de metal con un lado bajo cerca de la cama del jardín. El recipiente se llena con agua y se deja hasta el final de la cosecha.

   Con una mayor aridez, es necesario aumentar la frecuencia de riego, sin embargo, vigilar estrictamente que las plantas no comiencen a pudrirse.

6. Coseche de acuerdo con las normas de la variedad plantada.

La tasa de siembra por 1 ha de 15 kilogramos de semillas de la variedad con un cultivo de raíces largo y 20 kilogramos de semillas redondas. Con esta siembra en campo abierto, la tasa de rendimiento de 1 ha para un cultivo de raíz larga es de 200 kilogramos, para una raíz redonda: 250 kilogramos.

Enfermedades y plagas

Enfermedades y plagas	Prevención y control
Enfermedades fúngicas	Viste las semillas en una solución fungicida de origen biológico: Puertas; Tiowit Jet; Alirina-B; Bayleton
Óxido blanco	Fungicidas de origen biológico: Ridomil Gold; Ditan-M; Folicourt En las primeras etapas - remedios caseros: solución de permanganato de potasio rosa brillante; carbonato de sodio o bicarbonato de sodio; azufre coloidal (10-15 g por 10 l). El procesamiento se lleva a cabo 3-4 veces en 4-5 días.
Kila	El grabado en la solución de Cumulus ayudará a evitar la infección. Antes de plantar, trate el lecho con una solución de Carbation (40 g por 10 l) o Fundazole (10 g por 10 l).
Moho polvoriento	Rociar con drogas: Velocidad; Quadris; Rastrillo; Fundazim; Alirina-B; Gamair; Planriz; sulfato de cobre; Burdeos líquido.
Pulga crucífera	Se espolvorea con una mezcla de cenizas cernidas con hojas de tabaco secas trituradas, pimienta molida, mostaza en polvo. Rociado con productos químicos: Decis; Sherpa; Actara; Rayo
Babosa	Rodee los cultivos de raíces con una "barrera" de: ceniza de madera; tiza triturada; arena agujas nueces molidas o cáscaras de huevo. En los pasillos, planta plantas verdes aromáticas y otras plantas con un aroma fuerte, extiende ortiga fresca u hojas de ajenjo.
Pulgones	Retirar hormigas, rociar con espuma: económico potasa verde o jabón de alquitrán. Lavar después de 30 minutos.

Hechos interesantes

1. Con el feto demasiado maduro, se puede eliminar el acné adolescente. Para hacer esto, corte una fruta en 4 partes y únala a las áreas problemáticas durante 5-10 minutos. El procedimiento debe realizarse diariamente, durante 4-5 días.
2. Los rábanos no deben usarse para personas con acidez estomacal y flatulencia.
3. Una pequeña cantidad de calorías en un rábano interesará a las personas que están tratando de perder peso. Y la propiedad de las partes superiores al contenido calórico negativo (el cuerpo gasta más calorías para procesar el producto del que está contenido) lo convierte en una opción ideal para alimentos de dieta.
4. La mayoría de la población de nuestro país está experimentando una pronunciada deficiencia de yodo, por lo que se recomiendan los rábanos para casi todos los adultos, y especialmente para los niños. El yodo, que se encuentra en el rábano, mejora la memoria y la atención, lo que tiene un efecto positivo en el rendimiento y el comportamiento de los niños en las escuelas. En muchas escuelas, el rábano es parte de las ensaladas durante todo el año.
5. El rábano fue elegido como uno de los primeros vegetales cultivados en estaciones espaciales. Resultó que esta planta crece bien en gravedad cero y entrega vitaminas "vivas" a la mesa del astronauta casi ininterrumpidamente.

¿Cómo dar un vegetal a varios animales?

Una gran parte de las mascotas es útil para agregar cultivos de raíces y cimas. Por ejemplo, es útil para los perros alimentar 4-5 "rábanos" varias veces a la semana. Los conejos son útiles en la dieta de los rábanos, y los cultivos de raíces se pueden alimentar a ratas domésticas.

Los amantes del rábano también incluyen loros, hámsters, cuyes e incluso caracoles. Vale la pena recordar que los rábanos no se deben dar a los animales preñados y lactantes en los alimentos, ya que el ácido orgánico contenido en el cultivo de raíces puede dañar a la descendencia.

El uso adecuado de cultivos agrícolas para rábanos aumentará significativamente la productividad y preservará la fortaleza del jardinero. El rábano, como cualquier vegetal, necesita cuidado, paciencia y un enfoque racional para crecer.